Manejo agroecológico de la chaya
Resumen
Manejo agroecológico de la chaya es un manual técnico que reúne conocimientos científicos y saberes tradicionales sobre el cultivo de la chaya (Cnidoscolus aconitifolius) en la Península de Yucatán. La obra describe las características de la planta, las condiciones óptimas para su producción, las técnicas de siembra, manejo, riego, poda y cosecha, así como estrategias agroecológicas para la prevención y control de plagas y enfermedades. Además, promueve prácticas sustentables que fortalecen la producción de este cultivo de importancia alimentaria y cultural para las comunidades mayas de Quintana Roo.
Cita sugerida (APA)
de Jesús Méndez Aguilar, M., & Ángel Puc Canté, M. (2021). Manejo agroecológico de la chaya. Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo.
Documentos relacionados
Saberes y Experiencias Intercomunitarias
Angel A. Ucan Dzul
Libro digitalLA CHAYA - Una alternativa para mejorar la alimentación familiar
Ángel Lendechy Grajales
Libro digitalSaberes sobre la crianza de la abeja Melipona beecheii
Aurora Xolalpa Aroche
Libro digitalPrácticas Interculturales en Comunidades Mayas
Fidencio Briceño Chel
Acceso al documento
Abrir documentoDatos bibliográficos
- Año
- 2021
- Idioma
- Español
- Páginas
- 40
- Editorial
- UIMQROO
- Área
- Agroecología
- ISBN
- 978-607-97876-8-4
- Publicado
- 26/06/2026
- Consultas
- 11